Apis, el buey de casi 2.000 kilos que nació gracias a un tutorial de YouTube
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Conseguir un sabor más potenciado y una textura más suave. El resultado: una mayor intensidad en el aroma y una carne más jugosa.
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E𝐥 𝐜𝐨𝐥𝐚́𝐠𝐞𝐧𝐨. Una sustancia que produce nuestro organismo de forma natural, pero con la edad va dejando de generar.
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Finca Viturón se ha puesto en contacto con Marc y Mónica para que nos explique paso a paso esta deliciosa y saludable receta.
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Caldo de huesos: una receta sencilla. Hornea los huesos a una temperatura de 200 grados durante 30-40 minutos. Una elaboración deliciosa y con un sabor característico de Finca Viturón.
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En Finca Viturón no paramos de crear packs para que puedas disfrutar de una carne de calidad, con un sabor único, tierno y extra jugoso.
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En este reportaje realizado por la La Gaceta de Salamanca descubriréis un poquito más sobre Finca Viturón y el cuidado que reciben todos los animales de la granja.
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Estamos a las puertas de las Navidades, y ¿no sabes qué regalar? Pues no te pierdas estas recomendaciones si además de acertar quieres regalar calidad gourmet.
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Finca Viturón, recibió el premio destinado al mejor proyecto de Ávila. Un resumen de calidad y creatividad anclada a las raíces.
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Cocinar carne parece algo sencillo, pero el secreto se encuentra en saber calcular el punto de cocción, la temperatura del fuego, su tamaño y el corte de la carne.
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Es una receta de origen francés a base de trocitos de carne guisadas en salsa, la mayoría de las veces con patatas y verduras.
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En Finca Viturón utilizamos el estiércol de nuestros animales como fertilizante natural y fuente de energía renovable.
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