Blog FincaViturón

En nuestro blog encontrarás posts de actualidad sobre la ganadería extensiva y pastoreo, gastronomía, recetas, consejos, actividades y mucho más.


finca viturón ganadería sostenible

¿Sabías qué Finca Viturón es una ganadería sostenible?

Producimos sin perjudicar al medio ambiente o al ecosistema. La clave es la eficiencia. Ahorrar, conservar y aprovechar todos los recursos relacionados con lo social y medioambiental. 
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cachopo asturiano

Cómo hacer cachopo asturiano by foodpepa

Cómo preparar un cachopo asturiano. Últimamente el cachopo se ha convertido en uno de los platos más populares dentro de Asturias y fuera de sus fronteras. 
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5 Razones para consumir carne kilómetro 0

5 Razones para consumir carne kilómetro 0

En Viturón, nuestro 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐞𝐭𝐚 𝐓𝐢𝐞𝐫𝐫𝐚 es parte de 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚 y por eso, ¡𝘭𝘰 𝘤𝘶𝘪𝘥𝘢𝘮𝘰𝘴 𝘥𝘪𝘢𝘳𝘪𝘢𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦! ¿Cómo? Apostando por una producción de 𝐊𝐢𝐥𝐨́𝐦𝐞𝐭𝐫𝐨 𝟎.⁣
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¿Cómo hacer un steak tartar?

¿Cómo hacer un steak tartar?

Como ya sabes hay numerosas recetas para realizar este plato tan delicioso, saludable y natural. Pero en Finca Viturón queremos darte algunos trucos...
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¡Nada más nacer de la ubre hay que comer!

¡Nada más nacer de la ubre hay que comer!

La buena alimentación, el bienestar animal, el uso limitado de medicamentos y la venta directa desde nuestra granja dan como resultado carne de calidad.
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¡Hola! Conoce nuestra historia.

¡Hola! Conoce nuestra historia.

Queremos que conozcáis de cerca el trabajo que realizamos todo el equipo de Finca Viturón cada día para serviros carne hiperfresca de altísima calidad semanalmente en vuestras casas.
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dieta Keto

COME KETO

La dieta keto es un plan de alimentación bajo en hidratos de carbono y rico en grasas. Reduce el azúcar de la sangre y los niveles de insulina...
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Gestación de una vaca.

Gestación de una vaca.

La gestación de la raza limousin dura 289 días, el equivalente a 9 meses aproximadamente, criando 1 ternerito por año, salvo que las condiciones genéticas del animal sean diferentes.
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Carne Sierra de Gredos

Sierra de Gredos, un paraíso para practicar todo tipo de deportes.

Si estas en Candeleda o por la zona en primavera no dudes en hacer la ruta micológica que transcurre desde esta localidad y el Raso, es de baja dificultad, no supera los 3 Km...
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¿Steak Tartar de origen asiático o francés?

¿Steak Tartar de origen asiático o francés?

Gracias al chef Auguste Escoffier sabemos que había dos tipos de Beef steak: al americaine (se servía con una yema de huevo) y a la tartare (con salsa tártara).
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Pasión por la Carne Gourmet.

Pasión por la Carne Gourmet.

En nuestro proyecto queremos conseguir con una ganadería sostenible de ciclo cerrado mantener siempre informado al consumidor con total transparencia y una garantía 100%...
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