Blog FincaViturón

En nuestro blog encontrarás posts de actualidad sobre la ganadería extensiva y pastoreo, gastronomía, recetas, consejos, actividades y mucho más.


¿Cómo elaborar caldo de huesos?

¿Cómo elaborar caldo de huesos?

Caldo de huesos: una receta sencilla. Hornea los huesos a una temperatura de 200 grados durante 30-40 minutos. Una elaboración deliciosa y con un sabor característico de Finca Viturón.
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Lo que debes saber sobre nuestros nuevos packs

Lo que debes saber sobre nuestros nuevos packs

En Finca Viturón no paramos de crear packs para que puedas disfrutar de una carne de calidad, con un sabor único, tierno y extra jugoso. 
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La salmantina y el madrileño que reinventan la ganadería de vacuno

La salmantina y el madrileño que reinventan la ganadería de vacuno

En este reportaje realizado por la La Gaceta de Salamanca descubriréis un poquito más sobre Finca Viturón y el cuidado que reciben todos los animales de la granja. 
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Estos son los regalos perfectos para estas navidades

Estos son los regalos perfectos para estas navidades

Estamos a las puertas de las Navidades, y ¿no sabes qué regalar? Pues no te pierdas estas recomendaciones si además de acertar quieres regalar calidad gourmet.
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Finca Viturón, ganador de los premios La Posada 2021.

Finca Viturón, ganador de los premios La Posada 2021.

Finca Viturón, recibió el premio destinado al mejor proyecto de Ávila. Un resumen de calidad y creatividad anclada a las raíces. 
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cómo cocinar el punto de la carne

5 consejos para dominar el punto de la carne: guía completa

Cocinar carne parece algo sencillo, pero el secreto se encuentra en saber calcular el punto de cocción, la temperatura del fuego, su tamaño y el corte de la carne.
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ragut de ternera y verduras- recetas- comprar

Ragut o ragout con verduras.

Es una receta de origen francés a base de trocitos de carne guisadas en salsa, la mayoría de las veces con patatas y verduras. 
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fertilizante natural

Cómo hacemos fertilizante natural

En Finca Viturón utilizamos el estiércol de nuestros animales como fertilizante natural y fuente de energía renovable. 
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FERIA VERDE LAS ROZAS - VITURÓN

Finca Viturón en la Feria Verde (Las Rozas)

Finca Viturón estará presente en la C/ Real de Las Rozas este fin de semana en la Feria Verde, una iniciativa de fomentar y difundir la cultura sostenible...
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finca viturón ganadería sostenible

¿Sabías qué Finca Viturón es una ganadería sostenible?

Producimos sin perjudicar al medio ambiente o al ecosistema. La clave es la eficiencia. Ahorrar, conservar y aprovechar todos los recursos relacionados con lo social y medioambiental. 
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cachopo asturiano

Cómo hacer cachopo asturiano by foodpepa

Cómo preparar un cachopo asturiano. Últimamente el cachopo se ha convertido en uno de los platos más populares dentro de Asturias y fuera de sus fronteras. 
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5 Razones para consumir carne kilómetro 0

5 Razones para consumir carne kilómetro 0

En Viturón, nuestro 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐞𝐭𝐚 𝐓𝐢𝐞𝐫𝐫𝐚 es parte de 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚 y por eso, ¡𝘭𝘰 𝘤𝘶𝘪𝘥𝘢𝘮𝘰𝘴 𝘥𝘪𝘢𝘳𝘪𝘢𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦! ¿Cómo? Apostando por una producción de 𝐊𝐢𝐥𝐨́𝐦𝐞𝐭𝐫𝐨 𝟎.⁣
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