Milanesa de Vaca Vieja 350g

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 Seleccionamos esta pieza de la zona más jugosa y sin demasiada grasa. Degustarás un producto exclusivo, gourmet, con una textura como mantequilla y con un sabor jugoso y tierno. Una carne con un color rojizo parecido al rubí, una filtración de grasa micro espectacular y la sensación en boca sencillamente sensacional.      

🍽️ COCINA:  Filete para empanar y freír.

👨‍🍳  RECETA:

1. Sazonar la carne con pimienta y sal.
2. Pasa cada uno de los filetes de ternera por el pan rallado.
3. Bate los huevos y baña los filetes en ellos. Después, para fijar el rebozado, vuelve a pasarla por el pan rallado.
4. Pon el aceite a calentar y, cuando esté caliente, fríe los escalopes a fuego medio. ¡Hasta que queden dorados por ambos lados!
5. Retira el exceso de aceite y... ¡Listo para comer! 

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• Familia: Vaca Vieja ♂ y ♀  más de 5 años de edad.
• Carne siempre fresca:  Cortamos a cuchillo y al día siguiente servimos.
• Recomendaciones para su preparación:  Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome la temperatura ambiente.
• Envasado:  Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.
• Pesos aproximados:  Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.

Vaca Vieja de  forrajes naturales del campo  🌾 y forrajes que nosotros mismos    cultivamos de manera natural   👩‍🌾. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos. 

SIN GLUTEN  | SIN ADITIVOS  | 100% CARNE DE VACUNO.