-30%💥Nuevo♥️ CARNE PICADA de Vaca + HÍGADO.

0.25 kg
9,65€ 13,80€
Size: 250 gramos
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caracteristicas de la carne

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Después del éxito de las hamburguesas de hígado hemos decidido seguir trabajando en productos de alta densidad nutricional y muy saludables.

Descripción del producto: 

Carne picada muy limpia y seleccionada combinada con un 15%-20% de hígado de pasto picado. 

Ingredientes:

Carne de vaca e Hígado. 

Recetas: en nuestro blog.

Degustaras una carne picada con una textura como mantequilla y con un sabor jugoso y tierno. Una carne con un color rojizo parecido al rubí, una filtración de grasa micro espectacular y la sensación en boca sencillamente sensacional. Nuestra carne picada es minuciosamente  seleccionada de las partes más magras y saludables  , cada pieza se limpia con mucho cuidado para conseguir una mayor pureza. ⁣⁣

Vaca vieja criada durante más de 5 años en libertad en la cara sur de la Sierra de Gredos y alimentadora de los mejores pastos y forrajes naturales que nosotros mismos cultivamos.

  • Tipo de carne: Vaca. (textura muy tierna, sorprende)
  • Carne siempre fresca: Cortamos a cuchillo y ese mismo día enviamos tu pedido.
  • Recomendaciones para su preparación: Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome la temperatura ambiente.
  • Envasado: Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.
  • Pesos aproximados: Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.
  • Conservación: Asegúrate de que la temperatura de tu frigorífico esté entre 0°C y 4°C. Esta temperatura ayuda a mantener la carne fresca.
  • Duración: Cada producto viene envasado individualmente y en cada envase viene indicado el tiempo de conservación tanto en el frigorífico como en el congelador. En el frigorífico, su duración máxima es de 3 días, mientras que en el congelador puede conservarse hasta 1 año.

Vaca Vieja alimentada a base de forrajes naturales del campo🌾 y forrajes que nosotros mismos cultivamos de manera natural 👩‍🌾. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos. 

SIN GLUTEN | SIN COLORANTES | 100% CARNE DE VACUNO.

🥓 Ingredientes – Bacon de vacuno

  • Falda de vacuno

  • Sal

  • Aroma natural

  • Citrato sódico

  • Ascorbato sódico

  • Curado y ahumado con madera de haya natural

    Este producto junto con el pastrami son los únicos dos productos de nuestra web que no hemos sido capaces hasta el momento de eliminar al 100% los conservantes , este bacon necesita un proceso de curado para garantizar su seguridad y estabilidad. Por eso utilizamos dos ingredientes habituales en charcutería artesanal:

    • Citrato sódico:
      Es una sal derivada del ácido cítrico (presente de forma natural en los cítricos). Se utiliza para ayudar a mantener la estabilidad del producto durante el curado.

    • Ascorbato sódico:
      Es una forma de vitamina C. Ayuda a conservar mejor el producto y a mantener su color natural, sin añadir colorantes artificiales.

    No utilizamos colorantes artificiales, ni conservantes agresivos, ni gluten.
    Solo lo imprescindible para un curado seguro y respetuoso con el producto.

Customer Reviews

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Ruth Juste ribes
Exquisito

Carne de buenísima calidad y sabor excepcional

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C.V Antonio Tudela Clara Chaparro amor es

-30%💥Nuevo♥️ CARNE PICADA de Vaca + HÍGADO.

r
rosa martos orihuela

DE LO MEJOR SIN DUDA ALGUNA!!

M
Maria Paiva
Sabrosa

me las recomendó una amiga ya que ando con un déficit de hierro y mi nutricionista insistió que coma hígado ecológico y entraron ustedes en la formula. gracias

G
Gemma M
Mis hamburguesas de ternera e hígado

Carne buenísima, bien protegida en su envase. Me hago unas hamburguesas deliciosas con ajo, perejil y pimienta

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