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Nuestro Ragout seleccionado de las partes tradicionales como lo son el morcillo y la aguja de vaca vieja. Tiernos cubitos de carne cortada a cuchillo, ideales para preparar una carne guisada increíble. Degustarás un producto exclusivo, gourmet, con una textura como mantequilla y con un sabor jugoso y tierno. Una carne con un color rojizo parecido al rubí, una filtración de grasa micro espectacular y la sensación en boca sencillamente sensacional.
Lo cierto es que hay distintas recetas para elaborar este plato, pero si quieres conocer la forma que más nos gusta visitar nuestro blog
Vaca vieja criada durante 8 años en libertad en la cara sur de la Sierra de Gredos y alimentadora de los mejores pastos y forrajes naturales que nosotros mismos cultivamos.
⚡¡PIEZA LIMITADA! ⚡
🍽️ COCINA: Son ideales para guisos.
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Familia: La caprichosa ♂ y ♀ de edad 8 años .
- Carne siempre fresca: Cortamos a cuchillo y al día siguiente servimos.
- Recomendaciones para su preparación: Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome la temperatura ambiente.
- Envasado: Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.
- Pesos aproximados: Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.
Vaca Vieja de forrajes naturales del campo 🌾 y forrajes que nosotros mismos cultivamos de manera natural 👩🌾. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos.
SIN GLUTEN | SIN ADITIVOS | 100% CARNE DE VACUNO.
