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Nuestro Ragout seleccionado de las partes tradicionales como lo son el morcillo y la aguja de vaca vieja. Tiernos cubitos de carne cortada a cuchillo 🔪, ideales para preparar una carne guisada 🍲 increíble. Degustarás un producto exclusivo, gourmet, con una textura como mantequilla y con un sabor jugoso y tierno. Una carne con un color rojizo parecido al rubí, una filtración de grasa micro espectacular y la sensación en boca sencillamente sensacional.
🍽️ RECETA. Lo cierto es que hay distintas recetas para elaborar este plato, pero si quieres conocer la forma que más nos gusta visitar nuestro blog
Vaca vieja criada durante más de 5 años en libertad en la cara sur de la Sierra de Gredos y alimentadora de los mejores pastos y forrajes naturales que nosotros mismos cultivamos.