-5% DTO💥Morcillo de Vaca Vieja 300gr

0.3 kg
€8,69 €9,15
Peso: 300gr
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El Morcillo de Vaca Vieja es una con bajo contenido graso, melosa y rica en proteínas. Se trata de una carne muy jugosa ideal para guisos o estofados. Esta pieza es cortada a cuchillo por nuestro carnicero.  

¡Simplemente deliciosa!

CARACTERÍSTICAS DEL MORCILLO:

A nivel nutricional, el morcillo aporta una buena dosis de proteínas, así como vitaminas del grupo B. En cuanto a los minerales, destaca su contenido en hierro de fácil absorción, ideal para combatir la anemia ferropénica. Pero además, es un corte que aporta mucho zinc, un mineral estupendo para reforzar el sistema inmunológico.

El morcillo contiene mucho colágeno, que además de aportar jugosidad y melosidad a la carne cuando se guisa, ayuda a mantener la salud de cartílagos y articulaciones.
 

 

  • Familia: Vaca Vieja ♀ más de 5 años de edad.
  • Carne siempre fresca: Cortamos a cuchillo y al día siguiente servimos.
  • Recomendaciones para su preparación: Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome la temperatura ambiente.
  • Envasado: Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.
  • Pesos aproximados: Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.
  • Conservación: Asegúrate de que la temperatura de tu frigorífico esté entre 0°C y 4°C. Esta temperatura ayuda a mantener la carne fresca.
  • Duración: Cada producto viene envasado individualmente y en cada envase viene indicado el tiempo de conservación tanto en el frigorífico como en el congelador. En el frigorífico, su duración máxima es de 3 días, mientras que en el congelador puede conservarse hasta 1 año.

Vaca Vieja de forrajes naturales del campo🌾 y forrajes que nosotros mismos cultivamos de manera natural 👩‍🌾. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos. 

SIN GLUTEN | SIN ADITIVOS | 100% CARNE DE VACUNO.

DATO CURIOSO SOBRE NUESTRA CARNE: 

Nuestra carne no contiene aditivos, estabilizantes, colorantes, ni conservantes. La carne de Finca Viturón es más saludable porque tiene un contenido más alto en ácidos grasos omega-3  (buenos para el sistema cardiaco y neuronal) más beta-carotenos, grasa menos y menos ácidos grasos omega-6 que los animales criados con piensos y contiene más vitamina E (potente antioxidante). Carne honesta de animales que se crían en libertad y cuya alimentación se basa en el pasto y forrajes que nosotros mismos cultivamos, libres de pesticidas y herbicidas. 

Customer Reviews

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A
Anónimo
Jugoso y tierno

Cocinado en Olla Lenta CrockPot, queda pura mantequilla
Muy jugosa y sabor exquisito

T
TANIA DE LAS HERAS
Morcillo

Delicioso!

M
MELANIE
Excelente

Como siempre la calidad de la carne y del servicio son excelentes. Es un placer no solo comer sus productos si no también trátate con ellos. El mismo cuidado que le ponen a a carne se lo ponen al cliente. Encantada!

M
MONTSERRAT BARBERA CASAJUANA
Los canalones han quedado buenos y suaves

Muy rica y adecuada para hacer canalones para estas fiestas, junto con pollo y cerdo. Segúnnreceta de Carme Ruscalleda

d
david furones
buenisima

Hicimos una receta francesa durante 4 horas de cocción a fuego lento y salió buenísimo