-30%✨ MORRO troceado de Vaca Vieja 300gr

0.3 kg
4,75€ 6,75€
Una carne 100% natural: "Finca Viturón es una filosofía de vida"
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¡Un bocado selecto! En Finca Viturón ponemos a tu disposición un producto de primera calidad. ¡El peso de esta pieza son 300 gramos!

Sabías qué... ¿Sabías que el morro de la carne vacuna es una de las partes con menor densidad calórica y mayor aporte de vitamina B5?
Además de su exquisito sabor, el morro es un alimento altamente nutritivo para el cuerpo. Rico en proteínas, este manjar es una fuente generosa de vitamina B5. Asimismo, su bajo contenido en grasas y su elevado nivel de colágeno lo convierten en una alternativa saludable para todos aquellos amantes de la carne que buscan cuidar su salud.El morro es uno de las partes de la carne vacuno con menos densidad calórica y mayor aporte de vitamina B5.

BENEFICIOS DE COMER MORRO

  • Alto contenido en proteina
  • Es rico en vitamina B5
  • El morro está bajo en grasa.
  • Alto contenido en colageno.

Vaca vieja criada durante más de 5 años en libertad en la cara sur de la Sierra de Gredos y alimentadora de los mejores pastos y forrajes naturales que nosotros mismos cultivamos. 

INGREDIENTES: Carne de Vaca

🥓 Ingredientes – Bacon de vacuno

  • Falda de vacuno

  • Sal

  • Aroma natural

  • Citrato sódico

  • Ascorbato sódico

  • Curado y ahumado con madera de haya natural

    Este producto junto con el pastrami son los únicos dos productos de nuestra web que no hemos sido capaces hasta el momento de eliminar al 100% los conservantes , este bacon necesita un proceso de curado para garantizar su seguridad y estabilidad. Por eso utilizamos dos ingredientes habituales en charcutería artesanal:

    • Citrato sódico:
      Es una sal derivada del ácido cítrico (presente de forma natural en los cítricos). Se utiliza para ayudar a mantener la estabilidad del producto durante el curado.

    • Ascorbato sódico:
      Es una forma de vitamina C. Ayuda a conservar mejor el producto y a mantener su color natural, sin añadir colorantes artificiales.

    No utilizamos colorantes artificiales, ni conservantes agresivos, ni gluten.
    Solo lo imprescindible para un curado seguro y respetuoso con el producto.

Customer Reviews

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I
Inocencio Machado Viceira

Maravilloso

S
Sandalio López Fernandez
Limpios y frescos

En buen estado para preparar diferentes recetas.

J
JOSE LUIS GONZALEZ BLANCO
MUY BUENO

MUY BUENO Y MUY LINPIOS TANTO LOS MORROS COMO LOS CALLOS RIQUISIMOS

G
Gustavo López Hernández
Calidad , presentación y envasado inmejorable(todo al detalle)

Pedí en mi primer pedido Carne de vaca vieja de +5 años y todo espectacular (calidad,presentación y envasado) En mi caso pedí Hígado,Morro,entrecot y Costillas, todo buenísimo(el hígado un sabor y textura de 10,el morro buenísimo,las costillas riquísimas y el Entrecot una locura de tierno y exquisito... Ya estoy preparando mi 2° pedido.....(Esto es un no parar..)jajajaja

S
Sergio Devece
Morro de vaca vieja

Su sabor y su ternura junto a la cantidad de colágeno que tienen han hecho de mis callos un plato aún más sublime. Producto de champions league. Encima pensar que los animales han vivido en libertad me hace muy feliz y me da tranquilidad. Muy agradecido a Finca Viturón!!