-30% DTO💥 Corazón de pasto de Vaca Vieja 500 g

0.5 kg
5,85€ 8,35€
Size: 500 gr
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Corazón entero 500g.

Una carne muy jugosa y con alto contenido en hierro y vitaminas B12,B5. Este producto solo disponemos de 2 unidades a la semana. 

BENEFICIOS DE COMER CORAZON DE VACA: 

El tomar el corazón de vaca y otros alimentos ricos en vitamina B2, puede ayudar a superar las migrañas y es mejorar para mantener una salud ocular y de la piel. Los alimentos ricos en vitamina B2 también son útiles para mejorar problemas nerviosos como el insomnio, la ansiedad o el estrés.

La vitamina B5 que se encuentra de forma abundante en el corazón de vaca hace que este alimento sea útil para combatir el estrés y las migrañas. El contenido de vitamina B5 de esta carne también hace de este un alimento recomendable para reducir el exceso de colesterol.

Las mujeres embarazadas o los bebés en estado de lactancia, pueden bloquear los efectos beneficiosos de esta carne ya que el corazón de vaca tiene una alta cantidad de vitamina B12. 

🍽️ COCINA:   Plancha, empanada en guiso.

  • Familia: Vaca Vieja ♀ de edad comprendida en más de 5 años.
  • Carne siempre fresca: Cortamos a cuchillo y al día siguiente servimos.
  • Recomendaciones para su preparación: Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome la temperatura ambiente.
  • Envasado: Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.
  • Pesos aproximados:  Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.

Vaca Añojo de forrajes naturales del campo 🌾 y forrajes que nosotros mismos   cultivamos de manera natural   👩🌾. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos. 

SIN GLUTEN     SIN ADITIVOS     100% CARNE DE VACUNO.

 

INGREDIENTES: Carne de Vaca

🥓 Ingredientes – Bacon de vacuno

  • Falda de vacuno

  • Sal

  • Aroma natural

  • Citrato sódico

  • Ascorbato sódico

  • Curado y ahumado con madera de haya natural

    Este producto junto con el pastrami son los únicos dos productos de nuestra web que no hemos sido capaces hasta el momento de eliminar al 100% los conservantes , este bacon necesita un proceso de curado para garantizar su seguridad y estabilidad. Por eso utilizamos dos ingredientes habituales en charcutería artesanal:

    • Citrato sódico:
      Es una sal derivada del ácido cítrico (presente de forma natural en los cítricos). Se utiliza para ayudar a mantener la estabilidad del producto durante el curado.

    • Ascorbato sódico:
      Es una forma de vitamina C. Ayuda a conservar mejor el producto y a mantener su color natural, sin añadir colorantes artificiales.

    No utilizamos colorantes artificiales, ni conservantes agresivos, ni gluten.
    Solo lo imprescindible para un curado seguro y respetuoso con el producto.

Customer Reviews

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SARA MELENDEZ FERNANDEZ
Corazón de vaca vieja

Lo he pedido varias veces, ya no puede faltar en mi congelador. Nos encanta cocinado a la plancha

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Raquel Fernández
Mmmm

Lo añado a la carne guisada o simplemente lo hago a la plancha con sal y nada más, me encanta qué más puedo decir.