Medallones de Vaca Vieja

0.15 kg
€5,95

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Jugosos, tiernos y exquisitos medallones de vaca vieja casi sin infiltraciones de grasa. Es una de las piezas más apreciadas por los amantes de la carne. Es perfecta para hacer a la plancha.

Se trata de una pieza muy tierna y que cocinada del modo adecuado quedará realmente jugosa, ¡un sabor para disfrutar!

Vaca vieja criada durante más de 5 años en libertad en la cara sur de la Sierra de Gredos y alimentadora de los mejores pastos y forrajes naturales que nosotros mismos cultivamos.

🍽️ COCINA: Plancha o parrilla.

  • Familia: Vaca Vieja ♂ y ♀ más de 5 años de edad.
  • Carne siempre fresca: Cortamos a cuchillo y al día siguiente servimos.
  • Recomendaciones para su preparación: Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome la temperatura ambiente.
  • Envasado: Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.
  • Pesos aproximados: Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.

Vaca Vieja de forrajes naturales del campo 🌾 y forrajes que nosotros mismos     cultivamos de manera natural 👩‍🌾. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos. 

SIN GLUTEN | SIN ADITIVOS | 100% CARNE DE VACUNO.