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¡Este producto te llega troceado! Sabias qué... es una carne muy gelatinosa, que aporta al cuerpo un alto contenido en colágeno.
El colágeno ayuda a detener el desgaste de los tejidos y de las articulaciones, a la vez que estimula la producción de nuevas células cartilaginosas para compensar los tejidos dañados. Aporta fósforo, hierro y calcio.
Todos nuestros animales crecen en un entorno privilegiado situado en la cara sur de la Sierra de Gredos. Carne honesta procedente de animales criados en libertad y alimentados exclusivamente de lo que nosotros cultivamos.
🍽️ COCINA: Guisos.
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Familia: Vaca Vieja ♀ de edad comprendida en más de 5 años.
- Carne siempre fresca: Cortamos a cuchillo y al día siguiente servimos.
- Recomendaciones para su preparación: Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome la temperatura ambiente.
- Envasado: Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.
- Pesos aproximados: Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.
Vaca Añojo de forrajes naturales del campo 🌾 y forrajes que nosotros mismos cultivamos de manera natural 👩🌾. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos.
SIN GLUTEN | SIN ADITIVOS | 100% CARNE DE VACUNO.
