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Degustarás una carne picada con una textura como mantequilla y con un sabor jugoso y tierno. Una carne con un color rojizo parecido al rubí, una filtración de grasa micro espectacular y la sensación en boca sencillamente sensacional. Nuestra carne picada es minuciosamente seleccionada de las partes más magras y saludables , cada pieza se limpia con mucho cuidado para conseguir una mayor pureza.
Vaca vieja criada durante más de 5 años en libertad en la cara sur de la Sierra de Gredos y alimentadora de los mejores pastos y forrajes naturales que nosotros mismos cultivamos.
