Butifarra Choricera Artesanal
Nuestra butifarra choricera nace de una idea muy sencilla: utilizar una materia prima excepcional y no estropearla con ingredientes innecesarios.
La elaboramos artesanalmente a mano con carne de vaca madurada, pimentón de La Vera, pimienta, sal e hierbas provenzales. Nada más. Una receta de etiqueta limpia donde cada ingrediente tiene un propósito y donde el verdadero protagonista es el sabor de la carne.
El resultado es una butifarra jugosa, equilibrada y llena de matices. El pimentón aporta carácter y profundidad, las hierbas provenzales un toque aromático muy agradable, y la carne madurada una intensidad difícil de encontrar en elaboraciones convencionales.
Quienes la prueban suelen coincidir en dos cosas: que está espectacular y que resulta sorprendentemente ligera, sin esa sensación pesada que a veces dejan otros embutidos especiados.
No hay secretos. Solo una elaboración artesanal, ingredientes reconocibles y materias primas de gran calidad. Porque muchas veces el éxito está precisamente en hacer las cosas sencillas, pero hacerlas muy bien.
Ingredientes
Carne de vaca madurada, pimentón de La Vera, pimienta, sal e hierbas provenzales.
Peso
300g
Elaboración
Elaborada artesanalmente a mano.
