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El solomillo de buey se trata de una carne tierna y con un sabor único que se deshace en la boca. Es una pieza de carne muy valorada, corresponde a la parte del lomo bajo del chuletero.
Auténtico buey criado en libertad en la cara sur de la Sierra de Gredos y alimentado de los mejores pastos y forrajes naturales que nosotros mismo cultivamos.
⚡¡PIEZA LIMITADA! ⚡
🍽️ COCINA: Plancha o parrilla.
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Familia: El Buey de edad comprendida entre 5-6 años .
- Carne siempre fresca: Cortamos a cuchillo y al día siguiente servimos.
- Recomendaciones para su preparación: Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome la temperatura ambiente.
- Envasado: Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.
- Pesos aproximados: Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.
Buey de forrajes naturales del campo 🌾 y forrajes que nosotros mismos cultivamos de manera natural 👩🌾. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos.
SIN GLUTEN | SIN ADITIVOS | 100% CARNE DE VACUNO.
