Morcillo de Buey 300 gr

0.3 kg
€9,55
Size: 300 gr
Agotado

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⚡¡PIEZA LIMITADA! ⚡ ¡Ha vuelto!  El Morcillo de Buey es una carne magra con bajo contenido graso, melosa y rica en proteínas. Se trata de una carne muy jugosa ideal para guisos o estofados. Puedes comprar la pieza entera o cortada a cuchillo. 

¡Simplemente deliciosa!

CARACTERÍSTICAS DEL MORCILLO:

A nivel nutricional, el morcillo aporta una buena dosis de proteínas, así como vitaminas del grupo B. En cuanto a los minerales, destaca su contenido en hierro de fácil absorción, ideal para combatir la anemia ferropénica. Pero además, es un corte que aporta mucho zinc, un mineral estupendo para reforzar el sistema inmunológico.

El morcillo contiene mucho colágeno, que además de aportar jugosidad y melosidad a la carne cuando se guisa, ayuda a mantener la salud de cartílagos y articulaciones.

DATO CURIOSO SOBRE NUESTRA CARNE: 

Nuestra carne  no contiene aditivos, estabilizantes, colorantes, ni conservantes.  La carne de Finca Viturón es más saludable porque tiene un contenido más alto en  ácidos grasos omega-3  (buenos para el sistema cardiaco y neuronal)  más beta-carotenos, grasa menos y menos ácidos grasos omega-6  que los animales criados con piensos y  contiene más vitamina E  (potente antioxidante). Carne honesta de animales que se crían en libertad y cuya alimentación se basa en el  pasto y forrajes que nosotros mismos cultivamos, libres de pesticidas y  herbicidas. 

 

🍽️COCINA: Guiso y cocidos 

  • Familia:  Buey de edad comprendida entre  5-6 años . 
  • Carne siempre fresca:   Cortamos a cuchillo y al día siguiente servimos.
  • Recomendaciones para su preparación:   Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome la temperatura ambiente.
  • Envasado:   Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.
  • Pesos aproximados:   Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.

Buey de  forrajes naturales del campo  🌾 y forrajes que nosotros mismos   cultivamos de manera natural  👩‍🌾. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos. 

SIN GLUTEN    | SIN ADITIVOS    | 100% CARNE DE VACUNO.

 

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