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Super tierna, con un corte fino y un sabor natural , las piezas son seleccionadas de las partes centrales del cuarto. Nuestra milanesa triunfa entre nuestros clientes más menudos, aunque también gusta a mayores.
DATO CURIOSO SOBRE NUESTRA CARNE:
Nuestra carne no contiene aditivos, estabilizantes, colorantes, ni conservantes. La carne de Finca Viturón es más saludable porque tiene un contenido más alto en ácidos grasos omega-3 (buenos para el sistema cardiaco y neuronal) más beta-carotenos, menos grasa y menos ácidos grasos omega-6 que los animales criados con piensos y contiene más vitamina E (potente antioxidante). Carne honesta de animales que se crían en libertad y cuya alimentación se basa en el pasto y forrajes que nosotros mismos cultivamos, libres de pesticidas y herbicidas.
🍽️ COCINA: Filete para empanar y freír.
👨🍳 RECETA DE MILANESA:
- Sazonar la carne con pimienta y sal.
- Pasa cada uno de los filetes de ternera por el pan rallado.
- Bate los huevos y baña los filetes en ellos. Después, para fijar el rebozado de la milanesa, vuelve a pasarla por el pan rallado.
- Pon el aceite a calentar y, cuando esté caliente, fríe la milanesa a fuego medio. ¡Hasta que queden dorado por ambos lados!
- Retira el exceso de aceite y ... ¡Listo para comer!
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Familia: La Favorita: ♂ y ♀ de edad comprendida entre 14-18 meses.
- Carne siempre fresca: Cortamos a cuchillo y al día siguiente servimos.
- Recomendaciones para su preparación: Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome la temperatura ambiente.
- Envasado: Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.
- Pesos aproximados: Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.
Vaca Añojo de forrajes naturales del campo 🌾 y forrajes que nosotros mismos cultivamos de manera natural 👩🌾. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos.
SIN GLUTEN | SIN ADITIVOS | 100% CARNE DE VACUNO.
