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⚡¡HA VUELTO! ⚡ Super tierna, con un corte fino y un sabor natural , las piezas son seleccionadas de las partes centrales del cuarto. Nuestra milanesa de buey triunfa entre nuestros clientes más menudos, aunque también gusta a mayores.
Auténtico buey criado en libertad en la cara sur de la Sierra de Gredos y alimentado de los mejores pastos y forrajes naturales que nosotros mismo cultivamos.
DATO CURIOSO SOBRE NUESTRA CARNE:
Nuestra carne no contiene aditivos, estabilizantes, colorantes, ni conservantes. La carne de Finca Viturón es más saludable porque tiene un contenido más alto en ácidos grasos omega-3 (buenos para el sistema cardiaco y neuronal) más beta-carotenos, grasa menos y menos ácidos grasos omega-6 que los animales criados con piensos y contiene más vitamina E (potente antioxidante). Carne honesta de animales que se crían en libertad y cuya alimentación se basa en el pasto y forrajes que nosotros mismos cultivamos, libres de pesticidas y herbicidas.
👨🍳 RECETA DE MILANESA:
- Sazonar la carne con pimienta y sal.
- Pasa cada uno de los filetes de ternera por el pan rallado.
- Bate los huevos y baña los filetes en ellos. Después, para fijar el rebozado de la milanesa, vuelve a pasarla por el pan rallado.
- Pon el aceite a calentar y, cuando esté caliente, fríe la milanesa a fuego medio. ¡Hasta que queden dorados por ambos lados!
- Retira el exceso de aceite y... ¡Listo para comer!
