Milanesa

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Super tierna, con un corte fino y un sabor natural , las piezas son seleccionadas de las partes centrales del cuarto. Nuestra milanesa triunfa entre nuestros clientes más menudos, aunque también gusta a mayores.

DATO CURIOSO SOBRE NUESTRA CARNE: 

Nuestra carne no contiene aditivos, estabilizantes, colorantes, ni conservantes. La carne de Finca Viturón es más saludable porque tiene un contenido más alto en ácidos grasos omega-3  (buenos para el sistema cardiaco y neuronal)  más beta-carotenos, grasa menos y menos ácidos grasos omega-6  que los animales criados con piensos y contiene más vitamina E (potente antioxidante). Carne honesta de animales que se crían en libertad y cuya alimentación se basa en el pasto y forrajes que nosotros mismos cultivamos, libres de pesticidas y herbicidas.        

🍽️ COCINA: Filete para empanar y freír.

👨‍🍳 RECETA DE MILANESA:

1. Sazonar la carne con pimienta y sal.
2. Pasa cada uno de los filetes de ternera por el pan rallado.
3. Bate los huevos y baña los filetes en ellos. Después, para fijar el rebozado de la milanesa, vuelve a pasarla por el pan rallado.
4. Pon el aceite a calentar y, cuando esté caliente, fríe la milanesa a fuego medio. ¡Hasta que queden dorados por ambos lados!
5. Retira el exceso de aceite y... ¡Listo para comer! 

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• Familia:  La Favorita:  ♂ y ♀  de edad comprendida entre  14-18 meses.
• Carne siempre fresca:  Cortamos a cuchillo y al día siguiente servimos.
• Recomendaciones para su preparación:  Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome la temperatura ambiente.
• Envasado:  Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.
• Pesos aproximados:  Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.

Vaca Añojo  de  forrajes naturales del campo  🌾 y forrajes que nosotros mismos  cultivamos de manera natural  👩‍🌾. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos. 

SIN GLUTEN   | SIN ADITIVOS   | 100% CARNE DE VACUNO.