💥 𝗘𝗗𝗜𝗖𝗜𝗢́𝗡 𝗟𝗜𝗠𝗜𝗧𝗔𝗗𝗔💥
Aquí en España a la picaña la llamamos tapilla. Se trata de una pieza con forma triangular situada en la parte baja del cuarto trasero de la vaca. Está cubierta por una ligera capa de grasa que le aporta el sabor y la jugosidad que la caracterizan. ¡A los niños les encanta!
Además, esta edición es limitada porque solo disponemos de un buey al año y solo tenemos disponibles
