Tomahawk 2.5kg

2.5 kg
€97,85
Size: 2.5kg
Agotado

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No es magia, ES CALIDAD MÁXIMA 🔥 TOMAHAWK 🔥⁠ ¡YA Disponible! 🚀
La mejor calidad de Finca Viturón se reúne en este producto "TOMAHAWK". Consigue esta pieza con una terneza, jugosidad y un aroma muy superior  debido a su maduración. Un control minucioso de temperatura y humedad que hemos realizado de 35 días de Dry Aged.  
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¡𝐔𝐍𝐈𝐃𝐀𝐃𝐄𝐒 𝐋𝐈𝐌𝐈𝐓𝐀𝐃𝐀𝐒!
  • Este producto se presenta envasado al vacío y con hueso.
  • El tamaño es de 2,5 kg aproximadamente, para compartir al medio entre 4-6 comensales.
  • Maduración de 35 días de Dry Aged (Maduración en seco).
  • Corte para cocinar exclusivamente a la parrilla por su gran tamaño.
¿Qué significa Tomahawk? S e trata de una chuleta de carne que mantiene el hueso de la costilla. La silueta final del producto es un corte de carne de una forma parecida a un hacha, y por eso tiene ese nombre.
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¿Qué significa Dry Aged? En este blog te explicamos en detalle la elaboración que hemos realizado para este sensacional producto.

🍽️ COCINA:  Parrilla, ¡vuelta y vuelta!

  • Familia:  La Favorita  ♂ y ♀   de edad comprendida entre  14-18 meses.
  • Carne siempre fresca:   Cortamos a cuchillo y al día siguiente servimos.
  • Recomendaciones para su preparación:   Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome la temperatura ambiente.
  • Envasado:   Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.
  • Pesos aproximados:   Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.

Vaca Añojo   de   forrajes naturales del campo   🌾 y forrajes que nosotros mismos   cultivamos de manera natural   👩‍🌾. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos. 

SIN GLUTEN     SIN ADITIVOS     100% CARNE DE VACUNO.

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