Nuestro asado de costilla es una pieza completa de costillar extra jugosa por su juego de carne y equilibrio en grasa. Genial para elaborar al horno de forma sencilla y disfrutar de un sabor muy muy delicioso.
1 pieza entera de 1’7 Kg
Cocina: Asado.
Asado de costilla – La Favorita
15,00€
Información
ORIGEN: Finca Viturón situada en Candeleda (Ávila).
RAZA: Limousin.
FAMILIA: La Favorita: ♂ y ♀ de edad comprendida entre 14-18 meses.
CALIDAD: Ternera con identidad, nacida en nuestra casa y cuidada con pasión, acostumbrada a nuestra cercanía y ayuda.
La Favorita de forrajes naturales del campo y forrajes que nosotros mismos cultivamos de manera natural. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos
CARNE SIEMPRE FRESCA: Cortamos y al día siguiente servimos.
RECOMENDACIONES PARA SU PREPARACIÓN: Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome temperatura ambiente.
ENVASADO: Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.
CORTE A CUCHILLO
PESOS APROXIMADOS: Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.
ALÉRGICOS: SIN GLUTEN. SIN ADITIVOS. 100% CARNE DE VACUNO.
