La carne de esta raza se considera de primera categoría para el gusto francés y muy apreciada a nivel mundial ¿lo sabías?

El sabor es muy agradable, fibras finas y con un contenido equilibrado en grasa, hace que sea una carne saludable.

Esta raza se adapta muy bien a las diferentes condiciones climatológicas.

Pero lo que la caracteriza es su gran longevidad, y sus dotes de cría, entre los que destacan las facilidades de parto y la calidad materna.

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