Medallones de Buey

0.2 kg
€12,45
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Jugosos, tiernos y exquisitos  medallones de buey  casi sin infiltraciones de grasa. Es una de las piezas más apreciadas por los amantes de la carne. Es perfecta para hacer a la plancha.

Auténtico buey criado en libertad en la cara sur de la Sierra de Gredos y alimentado de los mejores pastos y forrajes naturales que nosotros mismo cultivamos.

⚡¡PIEZA LIMITADA!

🍽️ COCINA:  Plancha.

  • Familia:   El mimoso  ♂ y ♀     de edad comprendida entre   5-6 años  . 
  • Carne siempre fresca:    Cortamos a cuchillo y al día siguiente servimos.
  • Recomendaciones para su preparación:     Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome la temperatura ambiente.
  • Envasado:   Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.
  • Pesos aproximados:   Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.

Buey   de   forrajes naturales del campo   🌾 y forrajes que nosotros mismos     cultivamos de manera natural   👩‍🌾. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos. 

SIN GLUTEN  SIN ADITIVOS  100% CARNE DE VACUNO.