Tomahawk 2.5kg

2.5 kg
€97,85
Size: 2.5kg
Agotado

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No es magia, ES CALIDAD MÁXIMA 🔥 TOMAHAWK 🔥⁠ ¡YA Disponible! 🚀
La mejor calidad de Finca Viturón se reúne en este producto "TOMAHAWK". Consigue esta pieza con una terneza, jugosidad y un aroma muy superior  debido a su maduración. Un control minucioso de temperatura y humedad que hemos realizado de 35 días de Dry Aged.  
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¡𝐔𝐍𝐈𝐃𝐀𝐃𝐄𝐒 𝐋𝐈𝐌𝐈𝐓𝐀𝐃𝐀𝐒!
  • Este producto se presenta envasado al vacío y con hueso.
  • El tamaño es de 2,5 kg aproximadamente, para compartir al medio entre 4-6 comensales.
  • Maduración de 35 días de Dry Aged (Maduración en seco).
  • Corte para cocinar exclusivamente a la parrilla por su gran tamaño.
¿Qué significa Tomahawk? S e trata de una chuleta de carne que mantiene el hueso de la costilla. La silueta final del producto es un corte de carne de una forma parecida a un hacha, y por eso tiene ese nombre.
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¿Qué significa Dry Aged? En este blog te explicamos en detalle la elaboración que hemos realizado para este sensacional producto.

🍽️ COCINA:  Parrilla, ¡vuelta y vuelta!

  • Familia:  La Favorita  ♂ y ♀   de edad comprendida entre  14-18 meses.
  • Carne siempre fresca:   Cortamos a cuchillo y al día siguiente servimos.
  • Recomendaciones para su preparación:   Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome la temperatura ambiente.
  • Envasado:   Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.
  • Pesos aproximados:   Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.

Vaca Añojo   de   forrajes naturales del campo   🌾 y forrajes que nosotros mismos   cultivamos de manera natural   👩‍🌾. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos. 

SIN GLUTEN     SIN ADITIVOS     100% CARNE DE VACUNO.

Customer Reviews

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juan jose salazar martinez
Lo mejor que he probado

El chuletón aparte de estar buenisimo me sentó genial, normalmente no digiero bien la carne roja, supongo por que suele ser de mala calidad. Muy buena experiencia que no dudaré en repetir.