Ragút - Vaca Añojo

0.5 kg
€9,90

Nuestro Ragut seleccionado de las partes tradicionales como lo son el morcillo y la aguja, Tiernos cubitos de carne cortados a cuchillo ideales para preparar una increíble carne guisada.

Cocina: Guiso.


-

ORIGEN: Finca Viturón situada en Candeleda (Ávila).

RAZA: Limousin

FAMILIA: La Favorita: ♂ y ♀ de edad comprendida entre 14-18 meses.

CALIDAD: Ternera con identidad, nacida en nuestra casa y cuidada con pasión, acostumbrada a nuestra cercanía y ayuda.  

La Favorita de forrajes naturales del campo y forrajes que nosotros mismos cultivamos de manera natural. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos 

CARNE SIEMPRE FRESCA: Cortamos y al día siguiente servimos.

RECOMENDACIONES PARA SU PREPARACIÓN: Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome la temperatura ambiente.

ENVASADO: Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.

CORTE A CUCHILLO

PESOS APROXIMADOS: Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.

ALÉRGICOS: SIN GLUTEN. SIN ADITIVOS. 100% CARNE DE VACUNO.