Cachopo de pasto de Ávila

0.45 kg
€14,25
Size: 400 gr

📦  ENVÍO GRATIS desde 69€. 🚀 Recibe los productos en  24/72h.

Exquisito filetes dobles extraídos de las piezas más grandes y más jugosa del animal , la tapa. ¡Idóneo para compartir al centro entre dos comensales! De sabor y textura fina. ¡Perfecto para sorrender!

Lo cierto es que hay distintas recetas para elaborar este plato, pero si quieres conocer la forma que más nos gusta  visitar nuestro blog  .

Peso aproximado 450 gramos

DATO CURIOSO SOBRE NUESTRA CARNE: 

Nuestra carne no contiene aditivos, estabilizantes, colorantes, ni conservantes. La carne de Finca Viturón es más saludable porque tiene un contenido más alto en ácidos grasos omega-3  (buenos para el sistema cardiaco y neuronal)  más beta-carotenos, grasa menos y menos ácidos grasos omega-6  que los animales criados con piensos y contiene más vitamina E (potente antioxidante). Carne honesta de animales que se crían en libertad y cuya alimentación se basa en el pasto y forrajes que nosotros mismos cultivamos, libres de pesticidas y herbicidas.        

🍽️ COCINA: Empanar y freír.

  • Familia:  La Favorita  ♂ y ♀  de edad comprendida entre 14-18 meses.
  • Carne siempre fresca: Cortamos a cuchillo y al día siguiente servimos.
  • Recomendaciones para su preparación:  Sacar la carne de la bolsa dos horas antes de cocinarla para que tome la temperatura ambiente.
  • Envasado:  Todo envasado en bolsa de vacío práctico para guardar en el frigorífico o congelador.
  • Pesos aproximados:  Las piezas al estar cortadas a cuchillo pueden oscilar en peso unos gramos.

La Favorita (vaca añojo) de forrajes naturales del campo 🌾 y forrajes que nosotros mismos cultivamos de manera natural 👩‍🌾. Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos. 

SIN GLUTEN   SIN ADITIVOS   100% CARNE DE VACUNO.