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About Cristina Ramos

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VIVIR EN EL CAMPO

¿Te has planteado alguna vez vivir en el campo y dejar la ciudad? Vivir en la naturaleza aporta tranquilidad, calma, para los niños supone crecer libres y tranquilos…seguridad para todos. Una mayor calidad de vida, que también podrán notar tus mascotas. Al vivir en el campo la naturaleza te permite autoabastecerte plantando tu propio huerto, de los animales y de los árboles frutales, o incluso comprar productos locales favoreciendo así el comercio local. Al final todo ello se acaba transformando en salud al eliminar de tu dieta los alimentos procesados. ¡Visítanos en www.fincavituron.com! Al comprar online carne de calidad estarás apoyando

Decía Camilo José Cela… Al vagabundo, en Candeleda…..

<<Al vagabundo, en Candeleda, le dieron de comer y beber>>… y también lo ha podido experimentar en estos últimos años Sandra Barneda, finalista del Premio Planeta, cuando estuvo visitando esta localidad para documentarse. Tanto sus habitantes como su gastronomía son extraordinarios, y todo el que viene se queda maravillado por lo bonito que es. Que destacar de su gastronomía… los higos, las setas (níscalo), el queso de cabra, el cabrito, el pimentón y el chuletón. ¡Animo cocinillas! ¡Prueba a combinar los diferentes alimentos y te saldrán platos riquísimos! Por cierto… ya puedes comprar online el mejor chuletón de todo Candeleda en

LA RAZA LIMOUSIN

La carne de esta raza se considera de primera categoría para el gusto francés y muy apreciada a nivel mundial ¿lo sabías? El sabor es muy agradable, fibras finas y con un contenido equilibrado en grasa, hace que sea una carne saludable. Esta raza se adapta muy bien a las diferentes condiciones climatológicas. Pero lo que la caracteriza es su gran longevidad, y sus dotes de cría, entre los que destacan las facilidades de parto y la calidad materna. Para disfrutar de una carne de calidad como la de Finca Viturón sólo tienes que entrar en nuestra web www.fincavituron.com y comprar

¡Deportista, nunca olvides cuál es tu meta!

¿Sabías que…la carne de vacuno es buena y necesaria para la recuperación del músculo después de hacer ejercicio?  ésta contiene hierro, proteínas y aminoácidos. ¡Siempre puedes superar tus límites! En los siguientes cortes de carne de vacuno encontrarás de forma natural las cantidades de proteínas, hierros y aminoácidos necesarios:  solomillo, vacío, lomo, bistec, chuletón. Ya lo puedes comprar online en www.fincavituron.com, donde encontrarás todos los cortes de los que te hablamos y muchos más. ¡Si quieres algo, persíguelo incansablemente!

¿STEAK TARTAR DE ORIGEN ASIÁTICO O FRANCÉS?

Hay dos versiones: Las duras condiciones de la estepa, les hacía a las tribus nómadas de Mongolia para sobrevivir, el tener que almacenar la carne cruda para podérsela comer debajo de su silla de montar, de esta forma la carne se ablandaba y les era más fácil de digerir. Su origen lo encontramos en los grandes hoteles franceses del siglo XX.  gracias al chef Auguste Escoffier sabemos que había dos tipos de Beef Steak: al Americaine (se servía con una yema de huevo) y a la Tartare (con salsa tártara). Aún así…. su procedencia es desconocida. Si aprecias tanto este manjar

¿Cómo afectan el gusto, el olor, la textura y nuestras experiencias con los alimentos en la forma de alimentarnos?

Por ejemplo… Algunos niños con Trastorno del Espectro Autista (TEA) tienen como característica principal manifestar rechazo o malestar hacia ciertos alimentos, sonidos, olores, luces, sabores y texturas, o por lo contrario fascinación.   ¡Hey familias, es hora de divertirse! ¿no creéis que involucrar a los niños en la elaboración de platos divertidos les puede ayudar?   Aquí os mostramos una sugerencia por la que empezar ?.   El corte de carne utilizado en esta foto es: laminado selecto de carne de vacuno de calidad, procedente de Finca Viturón. No contiene gluten, ni caseína, y contiene omega 3. Para ello sólo tienes que

UN REGALO PARA EL DIA DEL PADRE

¿tu padre es un amante de la carne de vacuno  y disfruta cocinando entre fogones? Como no se merece que le regales cualquier cosa… ¡tenemos el regalo perfecto para él! Pero antes adivina su personalidad: Si le gusta… La carne muy poco hecha:  es una persona detallista, sofisticada, con gustos definidos y está abierto a nuevas experiencias. Le gustará el Steak tartare. La carne poco hecha: sabe apreciar lo que tiene y los placeres de la vida. Le gustará el chuletón. La carne cocinada al punto: es una persona cauta, toma decisiones con calma. Le gustará el solomillo. La carne bien hecha:  persona conservadora, la

SI ERES CURIOSO TE GUSTARÁ SABER… DÓNDE LA CARNE DE VACUNO NO ES SOLO UN BOCADO PARA DIOSES…

El mercado de la carne de vacuno durante largos años en España estuvo dividido en piezas de animales de desvieje, y el de terneras de carnes blancas (machos y hembras) de sabor suave, tierno, para nada sabrosas, más bien insípidas a las que sólo tenían acceso las clases pudientes, et voilà!  la carne se convirtió en manjar… ¿Te preguntarás si fue un manjar de Reyes? Para el Rey Carlos V hospedado durante sus últimos años en una localidad cercana a Candeleda, si. En el momento en el que se deja de explotar el ganado vacuno destinado al trabajo y cuando más